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牛奶放冰箱過期能喝嗎?喝了對人體好不好呢?

一般來說食品規(guī)定了保質期，加入過期，食品質量便得不到保障，那么好是在保質期來使用，不僅很新鮮而且口感也佳，如果超過了規(guī)定的保質期，食物將會發(fā)生變質的情況，營養(yǎng)價值也會有所降低，甚至產生不利于人體的物質。

食品類還會含有很多的微生物超標，而且還會發(fā)生食物氧化的問題，很多朋友發(fā)現(xiàn)東西過了期，舍不得扔掉，那么應該怎么處理呢?其實食物的保質期還是跟食品的儲藏條件有關系的，該冷藏的冷藏保存，應該避光保存的避光保存，那么將可以延遲一段時間的保質期。

牛奶放冰箱過期了是不能喝的，如果喝了這種過期的牛奶，對身體沒有任何好處，不過過期牛奶可以用來蒸饅頭，效果非常不錯。注意牛奶過期顏色就會發(fā)黃，而且在煮牛奶的時候會呈現(xiàn)豆腐花的形狀。