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龍蝦一般放冰箱冷凍一周后就不盡量不要食用，如果是冷藏保存，超過兩天就不能吃了，因?yàn)槔鋬霰４鏁r(shí)間越長，龍蝦的肉質(zhì)就變得不是很鮮美，口感也變得不是很好，所以對于龍蝦一定要盡快食用，如果發(fā)現(xiàn)有腐臭的現(xiàn)象，直接扔掉好，食用會(huì)對人體造成傷害。

通常情況下，從市場上購買的新鮮龍蝦，如果想要保鮮，好放到冰箱中低溫保存，但是要盡早食用，冰箱冷藏保存的話，一般超過兩天就不要吃了。雖然保鮮層的溫度都是0度以上，但是存放在其中的食物同樣可能滋生細(xì)菌，所以，冷藏超過兩天龍蝦可能受到細(xì)菌污染，進(jìn)食后可能會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)腸胃道不良反應(yīng)，所以食用時(shí)需要注意。

另外，如果龍蝦是放在冷凍層保鮮，一般可以儲(chǔ)存較長的時(shí)間。不過，超過一周的時(shí)間這些食物也是沒法進(jìn)食的，所以好不要再吃了。人們進(jìn)食這些冰凍時(shí)間較長的食物，營養(yǎng)也沒有新鮮食物那么高，所以在生活中進(jìn)食這些食物時(shí)，盡量挑選新鮮的比較好。