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冰箱高中低檔可以通過旋轉(zhuǎn)冰箱溫控旋鈕進(jìn)行操作 ，冰箱溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5檔或者是0、1、2、3、4、5、6、7檔，一般情況下，0檔是停機(jī)檔，如果有5個(gè)檔位，則1、2是低檔，3、4為中檔，5為高檔，如果有7個(gè)檔位，則1~3為低檔，4、5為中檔，6、7為高檔，數(shù)字表示溫度的等級(jí)，一般數(shù)字越大，溫度越低。

冰箱在使用過程中，其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大，因此需要在不同的季節(jié)，選擇不同的檔位使用，冰箱溫控器夏季應(yīng)開低檔，冬季開高檔。這是因?yàn)橄募经h(huán)境溫度高時(shí)，應(yīng)打在低擋2、3檔使用，冬季環(huán)境溫度低時(shí)，應(yīng)打在強(qiáng)擋4、5使用。

冰箱冷藏室最合適的溫度設(shè)定為5-7攝氏度，即可以保證食品的保鮮效果，也避免的溫度設(shè)置過低造成資源浪費(fèi)。